48 uur in Parijs – Complete gids

Begin je ochtend met de geur van boter en espresso bij Le Dix in The Lodge on Route 66. Geniet van traditionele Eggs Benedict met rijke hollandaisesaus en Belgische wafels, bestrooid met poedersuiker en belegd met seizoensfruit.

Probeer de landelijke ontbijtschotels met roerei, aardappelen op huisgemaakte wijze en worst, met een cappuccino of latte, of met een van hun versgebakken croissants of andere zoete broodjes.

Ga naar Kys Paris voor hun Grand Danois-ijs, rijk en romig, dat het lekkerst warm wordt geserveerd met een KYS erbovenop. De KYS classique met framboos, vanille of drop, de Gaufre coeur met verschillende toppings, zelfgemaakte Earl Grey-thee en de eenvoudige café au lait zijn allemaal goede voorbeelden van de heerlijke Parijse zoetigheden die je kunt vinden.

Nectar serveert makreel van de vlamgrill met druiven en chili, gestoomde sint-jakobsschelp met combava, paneermeel en peterselieolie, gestoofde varkenslende met Paimpol-bonen en cantharellen, en meer.

Les Halles staat bekend om het grote aanbod aan verse producten en de groothandel. Vroeger stonden hier marktkramen; die zijn vervangen door groene recreatieruimte. Dit gebied omvat nu ook de Nelson Mandela-tuin, het grote winkelcentrum Westfield Forum des Halles, een zwembad, bioscopen, een conservatorium, een bibliotheek en een kunstcentrum.

Onder dit alles ligt Châtelet–Les Halles, naar verluidt het grootste ondergrondse station ter wereld. Vlak bij het station staat de enorme kerk Saint-Eustache, een centrum van het gemeenschapsleven.

Avonturiers moeten Toutatis proberen: de attractie versnelt tot een opwindende 110 km/h. Houd je van inversies, dan is de indrukwekkende OzIris een omgekeerde B&M-achtbaan met een thema uit het oude Egypte.

Liefhebbers van houten achtbanen mogen Tonnerre 2 Zeus niet missen, een klassieke herinterpretatie met snelle afdalingen. Gezinnen die een rustigere rit zoeken, kunnen aan boord stappen van de Pégase Express.

Proef bij Brasserie Les Deux Palais carpaccio van sint-jakobsschelpen met cappuccino van witte asperges en kruimels van morieljes. Neem daarna gebakken sint-jakobsschelpen met risotto en truffeljus, of de gevulde tarbotfilet met kreeftenmousseline. Probeer de zalmbowl met mango, avocado en de kruidige smaak van linzen, en sluit af met baked Alaska met Berthillon-citroen- en ijzerkruidsorbet.

Ga naar Alegria Paris voor de wisselende menu's die aansluiten op de seizoenen. Probeer de salade met gegrilde octopus en zoeteaardappelpuree, de ceviche du moment, de courgettecarpaccio met feta en geroosterde amandelen en de pavlova met rood fruit.

De Bibliothèque Nationale de France (BnF) voert de geschiedenis terug tot de koninklijke collecties uit de middeleeuwen. De bibliotheek is verspreid over zeven verschillende locaties; de hoofdvestiging ligt aan de linkeroever van de Seine, in het complex François-Mitterrand in Tolbiac.

Deze geopolitiek belangrijke bibliotheek beslaat 7,5 hectare en heeft een enorme oppervlakte van 60.000 m². Op elke hoek staat een van de vier opvallende torens van 79 meter hoog en 22 verdiepingen, die eruitzien als vier open boeken.

Ze zijn bovendien vernoemd naar verschillende soorten boeken en staan abstract bekend als Tijd, Recht, Getallen en Letters. Wandel naar het midden van de bibliotheek en geniet van de rust in de tuin van 9.000 m².

Marché aux Puces de Saint-Ouen is een uitgestrekte openluchtvlooienmarkt van zeven hectare, bestaande uit 14 afzonderlijke markten en 1.700 kraampjes. Een opvallende markt is het prachtige Paul Bert–Serpette, waar antiekhandelaren, tribale kunst, architectonische fragmenten, vintage sieraden en designartikelen samenkomen.

Stap de overdekte markt van Cambo binnen, vlak bij Rue des Rosiers, waar je antieke meubels en keramiek uit de tijd van Napoléon III kunt ontdekken.

Stel je voor dat je onder het prachtige Le Château de la Belle au Bois Dormant door wandelt en vervolgens eronderdoor gaat naar La Tanière du Dragon, de thuisbasis van een enorme mechanische draak die slaapt en soms brult.

Er is ook Alice's Curious Labyrinth, een doolhof van heggen dat rechtstreeks uit Wonderland lijkt te komen. Klim naar het kasteel van de koningin en je wordt beloond met een uitzicht over Fantasyland.

Voor spanning stap je in Star Wars: Hyperspace Mountain, een gelanceerde indoorachtbaan. Mis bij het vallen van de avond de Disney Electrical Sky Parade niet, waarbij honderden gesynchroniseerde drones de lucht boven Main Street verlichten. Vergeet ook de traditionele Disney Stars on Parade niet, met kleurrijke praalwagens en geliefde personages.

Laat je omringen door de lichte galerijen van het Musée d'Orsay, vol schatten van de impressionisten. Bewonder Renoirs uitbundige Dans in Le Moulin de la Galette, verdwaal in Degas' beschouwende De balletles of geniet van Monets ode aan het industriële tijdperk, Gare Saint-Lazare. Mis op de eerste verdieping de prachtige 19e-eeuwse beeldhouwwerken niet, waaronder Bartholdi's Vrijheidsbeeld.

Klim na het bekijken van de kunst naar het dakterras voor een weids uitzicht over de Seine, het Louvre en de Tuilerieën.

Sluit dag 1 af bij Harry's New York Bar, de geboorteplaats van cocktails als de French 75 en de Bloody Mary. Bij binnenkomst word je verwelkomd door een prachtig mahoniehouten interieur en uitgebalanceerde, smaakvolle cocktails. In de pianobar beneden is de hele avond livemuziek en de bar biedt ook een uitgebreide selectie whisky.

Je kunt ook naar Les Étoiles gaan, een voormalig theater dat is omgebouwd tot uitgaansgelegenheid. De Franse sfeer van de 19e eeuw komt tot leven met allerlei livemuziek, waaronder techno, hiphop en electro, naast unieke dj-sets en thema-evenementen. Geniet van indrukwekkende lichteffecten, uitstekende geluidskwaliteit en seizoenscocktails aan de bar.

Aan Rue de Turbigo ligt 46 and 3rd (forty six And Third), een van de beste eetgelegenheden van Parijs. Je kunt er gerechten bestellen zoals Amerikaanse pannenkoeken met ahornsiroop, chocoladepannenkoeken, bacon beni met twee perfect gepocheerde eieren op Engelse muffins, overgoten met hollandaisesaus en gerookt spek, en Cali beni met zalm en avocado.

JOZI Brunch biedt een lichte, open ruimte met bijzonder luchtige croissants en hun beroemde avocadotoast, belegd met gerookte zalm en verse bessen. Zoetekauwen zijn dol op de pannenkoeken met bessen, terwijl de zachtgekookte eieren met soldaatjes van toast heerlijk zijn.

Cathédrale Notre-Dame de Paris is een levendig historisch geheel met zijn legendarische tweelingtorens. Bekijk in de kathedraal de Schatkamer, waar de Doornenkroon en een spijker te zien zijn waarvan wordt aangenomen dat die ooit de Gekruisigde vasthield. Muziekliefhebbers kunnen elke zondag om 4 pm een gratis orgelrecital bijwonen of een plaats reserveren voor een koorconcert op dinsdagavond.

Beklim de 387 treden naar de torens voor een weids uitzicht en een kijkje van dichtbij op de enorme klokken, waaronder Emmanuel.

De Tour Montparnasse torent hoog boven Montparnasse in het 15e arrondissement uit en biedt een dakterras met een fantastisch uitzicht van 360 graden over de stad, vooral op de schitterende Eiffeltoren.

De toren werd in 1973 voltooid en in de kantoren werken meer dan 5,000 mensen. Aan de voet ligt een druk winkelgebied. Het station Montparnasse is verbonden met de metro en spoorlijnen die Parijs verbinden met de Atlantische kust en Spanje.

Ga naar Arrivederci Pizzeria, bekend om de ambachtelijke pizza’s, zoals de romige Sinfonia met pistache en speck; Crudaiola met verse tomaat, prosciutto en burrata; en Pizza Tartufo, verrijkt met zwarte truffelolie. Geniet van klassieke tagliatelle bolognese en ravioli met gorgonzola, en sla de tiramisu en panna cotta niet over.

Een wandeling door de Jardin du Luxembourg is als bladeren door een Parijs sprookjesboek. Begin op een groene stoel naast het Grand Bassin, waar je een kleine houten zeilboot kunt huren. Ontdek de rustige Medici-fontein, een grot versierd met mythische figuren zoals Polyphemus, onder de platanen.

Ontdek bijna 100 beelden verspreid over de tuinen, waaronder de standbeelden van de Franse koninginnen en het Delacroix-monument. Geniet van zeilbootjes, een draaimolen, ponyrijden in het weekend en een historisch poppentheater met voorstellingen van Guignol in de middag. Voor actieve bezoekers zijn er tennisbanen, jeu-de-boulesbanen en schaak- en bridgetafels rond de orangerie.

Walt Disney Studios Park nodigt je uit om de verhalen van Disney, Pixar en Marvel op indrukwekkende wijze te ontdekken.

Marvel Avengers Campus dompelt je onder in een levend Marvel-universum met attracties als Avengers Assemble: Flight Force en Spider-Man W.E.B. Adventure. Train om een held te worden bij het Hero Training Centre, dineer bij PYM Kitchen en ontmoet live superhelden.

De werelden van Pixar omringen je met ervaringen uit Toy Story, Ratatouille, Nemo en Cars, van Cars Quatre Roues Rallye tot dineren bij Bistrot Chez Rémy. Sensatiezoekers mogen het Hollywood Tower Hotel en de spooklift, Tower of Terror, niet missen: een van de spannendste attracties van Parijs.

Een tocht over de Seine is een van de leukste dingen om te doen in Parijs, met prachtige bruggen, eilandforten en eeuwenoude architectuur die in het water worden weerspiegeld. Geniet van een rondvaart per boot langs het Louvre, Notre-Dame en de Belle Époque-gevel van het Musée d'Orsay.

Struin langs de bouquinistes, de openluchtboekstalletjes aan de oevers. Op warme zomerdagen kun je zelfs zwemmen op de drie bewaakte zwemlocaties bij de Eiffeltoren, Notre-Dame en Bercy. Kom tot rust op de lagergelegen kades en geniet van een drankje in een caféschip terwijl je de zonsondergang bekijkt.

De Basilique du Sacré-Cœur ligt 130 m boven Parijs, op de Butte Montmartre, en is een opvallende witte kerk met weidse uitzichten over de stad. Steek binnen een kaars aan, bewonder het enorme mozaïek van Christus in Majesteit in de apsis, dat 480 vierkante meter beslaat, en verken de crypte met de eerste steen en een standbeeld van Sint-Dionysius.

Beklim de wenteltrap met 300 treden naar de koepel voor een panoramisch uitzicht over Parijs. Wandel daarna door Square Louise-Michel of verken de verborgen steegjes van Montmartre richting Place du Tertre en de bohemiencafés.

Maak van je 48-uursprogramma in Parijs een zorgeloos stedentripje door te boeken bij Hôtel Mazagran, ideaal gelegen voor bezienswaardigheden, lekker eten en het nachtleven.